Torte& Tart Moderne
Pere e cioccolato
Un must senza tempo
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Un must senza tempo
Un biscotto al cioccolato fondente, racchiude una composta di pere leggermente profumata con cannella e spezie. Il tutto è avvolto da una mousse al cioccolato. Per la nostra versione, però, abbiamo scelto non il solito cioccolato fondente, ma un cioccolato al latte pensato appositamente per questa preparazione. Ha una nota intensa di latte e poco zucchero, così da lasciare tutto lo spazio al gusto delle pere e rendere la degustazione più ricca. L'alternanza dei sapori delle pere finisce poi con una nota dolce e lattea del cioccolato che fa persistere a lungo il profumo delle pere. Provare per credere!
Un biscotto al cioccolato fondente, racchiude una composta di pere leggermente profumata con cannella e spezie. Il tutto è avvolto da una mousse al cioccolato. Per la nostra versione, però, abbiamo scelto non il solito cioccolato fondente, ma un cioccolato al latte pensato appositamente per questa preparazione. Ha una nota intensa di latte e poco zucchero, così da lasciare tutto lo spazio al gusto delle pere e rendere la degustazione più ricca. L'alternanza dei sapori delle pere finisce poi con una nota dolce e lattea del cioccolato che fa persistere a lungo il profumo delle pere. Provare per credere!